Врачи-аллергологи подчеркивают, что наследственность играет ключевую роль в развитии аллергических заболеваний у детей. Как выяснили специалисты, если хотя бы у одного из родителей есть диагностированная аллергия, вероятность ее появления у ребенка составляет 50%. При наличии аллергии у обоих родителей этот риск возрастает до более чем 70%. Газета Народное слово.

Пищевая аллергия представляет собой серьезную опасность для детей, так как она может стать «стартовым» механизмом для развития других аллергических заболеваний в течение жизни. Чаще всего это приводит к атопическому дерматиту, а затем к проблемам с дыхательными путями, включая аллергический ринит.

Симптомы пищевой аллергии у детей возникают после попадания в организм аллергенов, которые могут содержаться в пище, либо при перекрестных реакциях с другими веществами. В детском возрасте триггером пищевой аллергии может стать практически любой продукт.

Согласно научным исследованиям, наибольшее количество аллергических реакций у младенцев вызвано белками животного молока, что наблюдается в 85% случаев. Также белки сои являются аллергенами в 28% случаев. Аллергия на белки куриного яйца регистрируется у 15% детей в возрасте 5 месяцев и у 90% к году, в то время как реакция на белки пшеницы фиксируется у 5–15% малышей к достижению ими годовалого возраста.

Родителям детей первого года жизни следует быть особенно внимательными, так как пищевая аллергия может проявляться очень серьезно, включая анафилактический шок. Симптомы, такие как бронхоспазм, отек гортани и коллапс, могут возникнуть всего через 1–3 минуты после контакта с аллергеном. Это состояние представляет собой значительную угрозу для жизни ребенка и требует немедленной медицинской помощи.

Важно помнить, что своевременная диагностика и обращение за медицинской помощью могут значительно снизить риски, связанные с пищевой аллергией.